Rukola iz vlastitog vrta

Rukola je jednogodišnja biljka, iznimno vrijedno povrće bogato vitmaninima (osobito C), mineralima i vlaknima.

 

Gorkast okus ne odgovara nekima, ali je ta karakteristika zanemariva u odnosu na obilje koristi i mogućnosti spravljanja različitih salata, pa čak i juhe. Može se kombinirati u salatama sa svim vrstama povrća.

 

Rukola je iznimno ukusna kao mlada biljka, a osnovna prednost uzgoja je što se može ista biljka stalno korisititi – samo se redovito “šiša”.

 

To je biljka koja je skromnih zahtjeva, a otporna je na niske temperature. Oko nje nema neke olsobite brige, osim što je treba redovito zalijevati i voli nešto više sunca.  Posijano sjeme iznimno brzo klija, a biljka brzo raste tako da je iznimno pogodna kao rana salata, ali i tijekom cijele godine.

 

Rukolu napadaju pipe koje joj buše listove. Tome možemo doskočiti tako da je prekrijemo agro-folijom.

 

Sjeme nabavite u Gra-mi.

 

13.04.2014.

ARHIVA