Buče i bučino ulje

Konzumacija bučinog ulja smatra se važnim elementom zdrave prehrane. U zadnjih dvadesetak godina osobito se razvila proizvodnja tzv. tikva golica koje su se pokazale najizdašnijima u prinosu kvalitetnog sjemena za proizvodnju bučinog ulja. Nabavite u GRA-MI.

 

 

Bučino ulje dijelimo u tri grupe:

 

– salatno, koje je mješavina bučinog i običnog jestivog (“bijelog”) ulja,

 

– obično koje je tzv. čisto ali dobiveno uobičajenim postupkom koji podrazumijeva termičku obradu pri dobivanju ulja i

 

– djevičansko koje se dobiva tzv. hladnim postupkom uslijed čega je izdašnost manja, ali je kaviteta veća zbog toga jer nema kemijskih procesa koji uzrokuju smanjenje nutritivne vrijednosti uslijed termničke obrade.

 

Bučino ulje obiluje vitaminima, mineralima, fosforom i, što je osobito važno, nezasićenim mmasnim kiselinama pa je stoga njegova konzumacija preporučljiva za svakog, bilo zdravog ili nekog s zdravstvenim tegobama.

 

Na policama u našem prodajnom centru možete naći sjeme tikve golice sorte GLEISDORFER OKURBIS.

ARHIVA